Tasikmalaya, kota di selatan Jawa Barat ini bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan kerajinan tangan seperti bordir dan anyaman. Di balik itu semua, Tasik juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang menggugah selera. Jika kamu berencana mengunjungi kota ini, pastikan kamu tidak melewatkan deretan makanan khas Tasikmalaya berikut ini!
1. Nasi Tutug Oncom
Makanan ini menjadi salah satu ikon kuliner Tasikmalaya. Nasi yang diaduk dengan oncom goreng berbumbu ini biasanya disajikan dengan lauk sederhana seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal. Rasanya gurih, pedas, dan sangat khas Sunda!
2. Soto Tasik
Berbeda dengan soto di daerah lain, Soto Tasik memiliki kuah bening dengan aroma rempah yang kuat. Biasanya menggunakan daging sapi atau ayam, dan disajikan dengan pelengkap seperti perkedel, kerupuk, dan sambal khas.
3. Cilok Goang
Cilok yang satu ini bukan cilok biasa. Kuah pedas khasnya terbuat dari campuran cabai rawit, bawang, dan bumbu rahasia lainnya yang bikin nagih. Teksturnya kenyal, rasanya menggigit!
4. Mie Bakso Tasik
Bakso di Tasik biasanya di sajikan bersama mie kuning, bihun, pangsit, dan kuah bening gurih. Topping-nya bisa bervariasi, mulai dari tahu, siomay, hingga ceker ayam, dengan sambal rawit super pedas.
5. Opak Ketan
Opak ini terbuat dari ketan yang di tumbuk, di beri bumbu, lalu di jemur dan di bakar. Cocok sebagai camilan saat bersantai sambil menikmati suasana pegunungan Tasikmalaya.
Ingin tahu lebih banyak tentang wisata, kuliner, dan budaya lokal seperti ini? Kunjungi jalanjalanyuk.co.id untuk eksplorasi informasi seputar destinasi wisata, makanan khas, dan tradisi unik dari berbagai daerah di Indonesia dan mancanegara! Jangan hanya baca, saatnya merencanakan petualanganmu bersama jalanjalanyuk.co.id!
