Sobat Safarfriendly, sahur adalah waktu makan yang penting untuk menjaga energi sepanjang hari saat berpuasa. Tapi kadang, bangun pagi untuk memasak menu sahur terasa berat, ya? Nah, kalau Sobat mencari menu sahur yang mudah, cepat di buat, tapi tetap mengenyangkan, pancake pisang bisa jadi pilihan yang tepat! Pancake pisang ini hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan bisa di buat dalam hitungan menit. Selain itu, pisang yang kaya serat dan karbohidrat akan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Yuk, simak resep pancake pisang!
Bahan-Bahan:
Gambar di ambil dari kompas.com
Untuk membuat pancake pisang ini, Sobat hanya perlu menyiapkan:
- 2 buah pisang matang
- 2 butir telur
- 4 sdm tepung terigu (bisa di ganti dengan oatmeal untuk versi lebih sehat)
- ½ sdt baking powder (opsional, agar pancake lebih mengembang)
- ½ sdt kayu manis bubuk (opsional, untuk aroma yang lebih harum)
- Sejumput garam
- 1 sdt madu atau gula (jika ingin lebih manis)
- Minyak atau mentega secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
Gambar di ambil dari dapurkobe.co.id
- Haluskan pisang menggunakan garpu hingga berbentuk puree. Pilih pisang yang matang agar lebih manis dan mudah dihaluskan.
- Tambahkan telur ke dalam pisang yang sudah dihaluskan, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, kayu manis, dan garam. Aduk kembali hingga adonan tercampur sempurna. Jika Sobat ingin tekstur yang lebih lembut, bisa menggunakan blender untuk mencampur semua bahan.
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau mentega.
- Tuang adonan pancake dengan sendok sayur, lalu masak dengan api kecil hingga muncul gelembung di permukaan. Balik dan masak sisi lainnya hingga kecokelatan.
- Angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera, seperti madu, buah-buahan, atau yogurt.
Kenapa Pancake Pisang Cocok untuk Sahur?
Gambar di ambil dari palmia.co.id
- Mudah dan Cepat Dibuat – Hanya butuh sekitar 10-15 menit untuk membuatnya.
- Mengenyangkan – Kombinasi pisang dan telur memberi energi yang cukup untuk puasa.
- Sehat dan Bergizi – Kaya serat, protein, serta vitamin dari pisang dan telur.
- Bisa Dikreasikan Sesuai Selera – Tambahkan topping seperti selai kacang, almond, atau kurma untuk variasi rasa.
Tips Tambahan
Gambar di ambil dari fimela.com
- Jika ingin pancake lebih lembut, gunakan susu sebagai tambahan cairan.
- Untuk versi gluten-free, ganti tepung terigu dengan oatmeal atau tepung almond.
- Simpan sisa pancake dalam kulkas dan hangatkan kembali saat sahur berikutnya.
Sobat Safarfriendly, semoga resep pancake pisang ini bisa menjadi menu sahur favorit yang praktis dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar!
Jangan lewatkan berbagai informasi menarik seputar perjalanan, gaya hidup, dan acara terkini di SafarFriendly! Kunjungi website kami di safarfriendly.com untuk mendapatkan panduan lengkap, tips bermanfaat, serta berbagai artikel informatif yang bisa menemani perjalanan dan aktivitas Anda. Temukan juga rekomendasi destinasi, kuliner halal, serta berbagai layanan ramah Muslim yang akan membuat perjalanan Anda semakin nyaman dan berkesan!
